Produkty ekologiczne w piekarnictwie to nisza, która wzbogaca rynek

Stefan Putka, Piekarnie Cukiernie Putka

Produkty ekologiczne w piekarnictwie to nisza, która wzbogaca rynek

    można tu znaleźć swoją niszę, wyspecjalizować się i odnieść sukces

najtrudniej jest działać w segmencie pieczywa ekologicznego

W Polsce jest zapotrzebowanie na artykuły ekologiczne, ale ten rynek jest ograniczony, bo produkty ekologiczne są dwukrotnie droższe. Prawdziwa ekologiczna piekarnia to taka, w której niczego innego nie można produkować.

90 proc. surowców musi być ekologiczne

Wszystko jest certyfikowane, 90 proc. surowców użytych do produkcji musi być ekologiczne. Mąka jest dużo droższa więc siłą rzeczy sam wyrób jest drogi. W Polsce społeczeństwo nie jest jeszcze tak zamożne, aby te produkty zyskały duże powodzenie – mówi Stefan Putka.


Piekarnie Cukiernie Putka

pieczemy chleb o większej zawartości błonnika

My także mamy kilka wyrobów, które można by nazwać produktami funkcjonalnymi – np. pieczemy chleb o większej zawartości błonnika. Odzyskujemy błonnik z odrzuconych części ziarna i wprowadzamy go z powrotem do mąki. Może być tak, że biała bułka ma więcej zawartości błonnika niż razowy chleb.


Zamiast cukru używaj stewię, jako naturalny bezkaloryczny słodzik

Stewia naturalny i ekologiczny słodzik

Stewia jest naturalnym, zdrowym i bezkalorycznym zamiennikiem cukru i wszystkich sztucznych słodzików. Smakuje najbardziej, gdy odpowiednio ją dawkujemy.

Naszym życzeniem jest wpłynąć na świadomość Czytelników i towarzyszyć im w drodze do zdrowego żywienia.

 

  • Stewia drazetki
Stewia Produkty

więcej informacji: Stewia liście suszone

>>> Zdrowa żywność / stewia w płynie
>>> Zdrowa żywność / organiczne stewia tabs, drażetki
>>> Zdrowa żywność / saszetki, praktyczny naturalny słodzik

powrót na stronę główną: Stewia Polska

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *