Żywność prozdrowotną, czyli ograniczającą zachorowalność lub pomagającą w terapii, będziemy eksportować

prof. Krzysztof Linke, szef Katedry i Kliniki Gastroenterologii

Żywność prozdrowotną, czyli ograniczającą zachorowalność lub pomagającą w terapii, będziemy eksportować

    chodzi o choroby cywilizacyjne, na które cierpią miliony ludzi

konsorcjum naukowe pod nazwą “Bioaktywna Żywność”

Tworzą je cztery poznańskie jednostki: Uniwersytet Przyrodniczy, Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, Uniwersytet Ekonomiczny i Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego, a także Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu i Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.

opracowują diety odpowiednie dla każdej grupy chorych

Jedni zajmują się typowaniem naturalnych składników wykorzystywanych w przygotowanych produktach spożywczych i opracowują diety odpowiednie dla każdej grupy chorych, inni badają wpływ wytworzonej żywności prozdrowotnej na organizm, jeszcze inni będą mieli za zadanie jej wypromowanie na rynku. Ponadto przy doborze ośrodków naukowych zwracano uwagę na ich komplementarność pod względem warsztatu, doświadczenia badawczego i kompetencji naukowych.


zielona ekologiczna herbatazielona yerba mate źródło: zielonaherbata.org

zainteresowanie żywnością prozdrowotną jest olbrzymie

Zainteresowanie żywnością funkcjonalną, jak określa się w światowej literaturze żywność prozdrowotną, jest olbrzymie. Prozdrowotne produkty z Polski miałyby szanse uzyskać oświadczenia Europejskiego Urzędu do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), że wspomagają leczenie lub zapobiegają chorobom i z takim certyfikatem trafić następnie do milionów osób cierpiących na wymienione choroby cywilizacyjne.

Badaniami kieruje prof. Krzysztof Linke, szef Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Żywienia Człowieka i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.


Zamiast cukru używaj stewię, jako naturalny bezkaloryczny słodzik

Stewia naturalny i ekologiczny słodzik

Stewia jest naturalnym, zdrowym i bezkalorycznym zamiennikiem cukru i wszystkich sztucznych słodzików. Smakuje najbardziej, gdy odpowiednio ją dawkujemy.

Naszym życzeniem jest wpłynąć na świadomość Czytelników i towarzyszyć im w drodze do zdrowego żywienia.

 

  • Stewia drazetki
Stewia Produkty

więcej informacji: Stewia liście suszone

>>> Zdrowa żywność / stewia w płynie
>>> Zdrowa żywność / organiczne stewia tabs, drażetki
>>> Zdrowa żywność / saszetki, praktyczny naturalny słodzik

powrót na stronę główną: Stewia Polska

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *